旧・佐賀もぐもぐ

久しぶりのラーメンネタです！

とはいえ、佐賀ではなく福岡博多のお店。

佐賀ラーメンすきーの皆様すみません……。

ご紹介するのは、博多一幸舎 博多駅デイトス店。いわゆる麺街道の中にある一軒です。

一蘭、一風堂に次ぐ「一」の系譜といいますか、いや系譜は全然関係ないんですが、近年、それらと同じく全国区に躍り出ている博多ラーメンチェーンですね。

味玉ラーメン。店舗によって値段が違っていて、博多駅デイトス店は強気の850円。


こちらは普通のラーメン。博多駅はこれまた強気の750円。


本店はそれぞれ、70円安いようです。

で、味ですが、シンプルに、美味いですね！。

博多もそうしょっちゅう行くわけじゃないので、行ったらやっぱり新しい店に行きたいし、一幸舎、最近メジャーすぎるし、という感じで、なんやかんやで足が遠のいて、気づけば2〜3年ぶりの来店だったんですが、うん、やはり、美味い。

ちょっとトロミがあって濃厚めだけどしつこくなくて後味すっきり、とんこつのおいしそうなアロマが香るけど、アンモニアっぽさ、臭みはなく、といった具合で、全体的にはっきりした味なんですが、やりすぎなことが全くなく、バランスが絶妙。

王道、いや、それを超えた超王道の博多ラーメンと言えるでしょう。

麺もほどよく歯ごたえが残ってていいね。

うむ、完食。完飲！


博多駅付近だと、めんくいや、shinshinなどのあっさり、はっきりしたラーメンが好きなんですが、万人におすすめできるのはここかも。
値段は高いけれど、それでもね。
最近は東京や京都でも食べられるようなので、そのあたりから来た方にはすすめませんが。

あと、ここはチャーハンもかなり美味い。いわく、「しとパラ」で、味付けもほどよくしっかり。
「焼き飯」ではなく、ちゃーんとチャーハンらしいチャーハンです！


博多駅でラーメン店をお探しの場合はぜひどうぞ。
個人的に、駅ではここかshinshinがおすすめです！

ごちそうさまでした。