旧・佐賀もぐもぐ

  

今日は番外篇で東京のお店をご紹介。
以前浅草に行った際、東京の有名な蕎麦を食べたくなって、「並木藪蕎麦」に行ってきました！


こんな感じで並んできました。お昼時だったので10人ぐらい並んでたかな。とはいえ、相席しまくりで回転も速いので、並んだ時間はせいぜい15分ぐらいだったと思います。


せっかくなので、贅沢に天ざる。1800円。


そばのこしがあって非常に美味しかったです！ただ九州で普段食べてる蕎麦と比べて、とにかく長さが長い笑。
持ち上げきれなかったので、しかたなく引っ張れるだけ引っ張ってつゆにつけて、噛み切りながら食べていたのですが、どういう食べ方が正しかったんだろう…。
つゆに関して、しょっ辛いとの話を聞いていたのでどんなものかとドキドキしていたのですが、まったくそんなことはなく……普通の感覚で食べられました。
これはあれですね、おそらく天ざるの場合は天つゆも兼ねているということで、どちらにも合うようなつゆにしてあるんだと思います。
こちらの方だと天つゆとそばつゆ、別々に提供されることが多いかと思いますが、これはこれで風情があってよいと思います。

ごちそうさまでした！