旧・佐賀もぐもぐ

佐賀市の西部環状線沿い、ダイレックスの向かい側に新しくオープンした天ぷら屋さん、「天正（てんまさ）」に行ってきました〜。

開店したてということもあり、店内は超満員。そして接客担当のスタッフさんたちはちょっとバタバタ…慌てている様子でした。
が、天ぷらの味は十分美味しかったです！




あっさりした衣の感触と、はんなりとした薄味目な上品な天つゆがどことなく京都風。味噌汁はちょっと個人的には薄味すぎるかも。
この手のお店では定番の、いかの柚子塩辛もあります。これも上品な味付け。全体的にさっぱりとした印象です。




南部バイパスにある「海老蔵」や、医大通りの「どこ」、そして私のお気に入りにして今はなき「天華」などと同じ、いわゆる、ひらお系のお店ですね。
ひらお系、とは私が勝手に提唱している、食券を買ってカウンターに座って、揚げたての天ぷらが順次出てきて、それをおかずにご飯と味噌汁をもりもり食べるというスタイルの天ぷら屋のことです。（福岡にある天ぷらひらおが由来です！）

今回食べたのは天ぷら定食850円ですが、他にも野菜定食650円や、ワンコイン定食500円（！）などもありました。
ワンコイン定食は、500円という破格のお値段で、海老、いか、野菜3種とごはん、味噌汁のセット。これはかなりお得なのではないでしょうか。
ボリューム的には少し物足りないかもしれませんが、単品の天ぷらもありますので、それをプラスするといいかも。

個人的には好きな天ぷらでした！今後に期待しています。


ごちそうさまでした。