旧・佐賀もぐもぐ

17号線沿い、フレンズに行く道と交差するところ、でっかい文具屋の近くに有る「恵比寿」に行ってきました！
3〜4年前かな？できてすぐに一度行って、なかなか美味しかった印象があったのですが、どんなラーメンだったかはほとんど忘れていて、この日は久しぶりの来訪。

店につくと、「地域ナンバーワン・爆濃」の文字が！期待が高まります。

今回注文したのは、とんこつだくだくセット780円（餃子、ごはん）、炙りチャーシュー盛りセット980円、牛すじ煮込みセット980円、嬉しい税込です。

あのラーメン。


餃子。


炙りチャーシュー。


牛すじ煮込み。


各セット、山盛りのごはんがついてます笑。そして炙りチャーシューや牛すじの量もすごい。居酒屋の単品で出てきてもいいぐらいのボリューム。
そしてラーメンですが……美味いです！

れんげに髄が残るほどの濃厚なとんこつスープながら、臭みがそれほどなく、油っこさも感じません。塩味はそれなりですが、マイルドなしょうゆだれの甘みととんこつのクリーミーな旨みさがぐいぐいくる感じのラーメンです。スープの系統でいうと久留米っぽいかも。麺は博多系のちょっと粉っぽい細麺。これがスープによーく絡んでなんとも美味い！麺まで濃厚です。

いやーおいしかった。特に若者には間違いなく受けるラーメンだと思いますし、セットメニューはボリュームがすごくて、お腹いっぱいになります。

ごちそうさまでした！